Galya somonu veya hafif altın somon çeşitleri için kabuk beyaz olmalıdır. Galya bresse çeşitleri için; beyaz, soluk tepeli beyaz, mavi, gri, siyah, bu çeşitlerin tüm tavukları da beyaz, gerçekten beyaz bir kabuklu yumurta bırakmalıdır.
Diğer renkteki yumurtalar, yumurtaların rengini farklı şekilde etkilemek için başka bir ırkın bununla ilişkili olmadığını düşünmesine izin vermelidir.
Bej renkli bir yumurtayı döşeyen Galya bresse tavuğu, aynı cinse ait olmayan atalara sahiptir. Bu Fransız kümes hayvanlarının itibarını kazanmış ve hâlâ yapmış yumurtlama ve etlerin niteliklerinin değişmiş olduğu varsayılabilir.
Standart beyaz bir kabuk yumurtası iddia eder. Ekranda bir tavuğu takdir etme anında, örneğin;kulaktan farklı olarak yumurta her zaman gözlemlenemez ve takdir edilemez. tavuk evinde farklıdır .. Hayvanlarınızı kabuklarının rengine, sonra da yumurtaların kütlesine göre seçmek zorundasınız.
Profesyonel veya amatör kanatlı hayvan çiftçileri tarafından yapılan eski deneyler, çok küçük bir yumurtanın daha küçük bir civciv ve daha az gelişmiş bir yetişkin verdiğini tespit etmeyi mümkün kılmıştır ... Bilimsel titizlik bu tür deneyler için her zaman uygun değildi. Özellikle, yumurtaların kuluçkalanmasını beklenen kütlenin en yakınına bırakmak için standartta önerilen minimum kütleye güvenmek gerekir. Çok büyük bir yumurtanın da inkübe etmeyeceğini unutmayın. Genellikle iki sarı içerir ve kümes hayvanlarındaki ikizler sorguya çeker ...
Yumurtanın şekli de bir seçim kriteri olmalıdır
Bir yumurta çok yuvarlak, çok uzun, inişli çıkışlı, bir inkübasyon için hatırlamamak için acele etmeyin ...
Kabuğun tanecik ebadı, kalınlığı ve sağlamlığı gibi dikkate alınmalıdır.
Sonuç olarak, açık bir şekilde, beyaz bir kabuk, deneklerinizin, bu kümes hayvanı yetiştirilirken beklenen nitelikleri bir araya getiren bir ataya olan bağlılığını daha kesin bir şekilde ifade eder.
Bir sergi salonu şansıyla, Gauloise veya Bresse Gauloise'in beklenen beyazdan farklı bir renkte yumurta bıraktığını gözlemlerken, sadece yargılanan bu piliç hakkında sorun !
Yumurta rengi Kremsi veya bej rengi olan bu tavuk , hala 95, 96 veya 97 puanlık notu hak ediyor mu ?
Hala onu yetiştirme stoğumun arasına yerleştirmek için aldığını mı düşünmeliyim?
Beklediğim yumurtlama ve etin özelliklerini iletecek mi?
Denis THOMASSIN , président du Bresse Gauloise Club de France